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Exception faite des cas relevant d’une pathologie, un mauvais équilibre alimentaire ou un changement brutal de régime alimentaire peuvent-être la cause, entres autres, de problèmes de derme ou de troubles durables de l’appareil digestif.
Il est donc indispensable, si l’on souhaite avoir un animal en bonne santé, de respecter certaines règles en ce qui concerne la fonction des différents nutriments, les apports en énergie et en protéines de la ration, ainsi que sa digestibilité.
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Fibres |
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(Nutriments) |
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Il existe deux types de fibres :
Les fibres insolubles (cellulose, l’hémicellulose, lignine), que l’on retrouve dans les légumes verts comme les brocolis, les asperges, les haricots verts, ou les céréales complètes comme le riz brun ou le blé entier. Elles ont pour effet d’accélérer le transit intestinal et d’augmenter le volume des selles. Leur action va permettre de stimuler les fonctions digestives.
Les fibres solubles (pectine, gommes, psyllium), que l’on retrouvent dans les fruits comme les agrumes, la pomme ou la banane ainsi que dans certaines légumineuses comme les lentilles, les pois ou d’autres graines, améliorent l'irrigation du côlon.
Elles facilitent l'assimilation des autres nutriments de la ration et participent au maintient d’un environnement digestif acide, peu favorable aux bactéries pathogènes.
Elles permettent de lutter contre la constipation et préservent les muqueuses intestinales des lésions et des infections. Chez le chien adulte on recommande un apport d’environ 5 % d'ingrédients fibreux dans l'alimentation tous types de fibres confondues (solubles et insolubles)
Les légumes verts figurent parmi les aliments contenant le plus de fibres. Les haricots verts, avec un taux de fibres avoisinant les 3% (3g au 100g), sont la source de fibres la plus fréquemment utilisée en alimentation ménagère traditionnelle.
Ils apportent un fort taux de fibres à la fois solubles et insolubles (60% de fibres insolubles et 40% de fibres solubles) dans un volume réduit ce qui permet de ne pas surcharger l'estomac.
La carotte, elle-aussi souvent utilisée en alimentation ménagère, présente un taux global de fibres similaire, à cette différence près que la majorité des fibres de la carotte sont des fibres solubles. La lentille verte est une source de fibres solubles et insolubles. Elle constitue également un apport en protéines et contient 30% de fibres en plus que le haricot vert, avec un ratio similaire entre les fibres solubles et insolubles.
Elle doit-être cuite à l’eau afin d’améliorer sa digestibilité, après avoir été trempée préalablement plusieurs heures. Elle peut dans ces conditions, se substituer aux légumes verts (fibres) et en partie à la viande ou au poisson pour l’apport en protéines.
La quantité de fibres ajoutée à la ration dépend de l’état de santé du chien et de ses capacités digestives. Si les fibres insolubles accélèrent le transit intestinal, elles ont un parallèlement tendance à réduire le taux d’assimilation des autres nutriments comme les protides et les lipides. L’excès de fibres insolubles aura donc tendance à provoquer des diarrhées tandis que son absence occasionnera de la constipation.
Chez les sujets dont les fonctions digestives sont diminuées à la suite d’indigestions, de gastro-entérites ou d’atteintes du pancréas, l'apport en fibres insolubles doit-être nettement diminué, au profit d’un complément en fibres solubles afin de favoriser l’assimilation des nutriments et limiter les diarrhées.
La banane que l’on prendra le soin d’écraser pour la rendre plus digeste est recommandée pour assainir la muqueuse intestinale après une diarrhée, ou dans le cadre d’un régime diététique pour un chien souffrant d'insuffisance pancréatique dans ce cas on l’associera à du yaourt nature en raison de leurs effets combinés favorables sur la flore bactérienne.
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